Bahan-bahan:
- Kulit popia
- tauge
- kacang peas
- udang kering
- sengkuang
- lobak merah
- garam, msg secukup rasa
- bahan pelekat kulit popia, boleh guna putih telur atau bancuhan tepung kanji
Cara-cara:
- Parut sengkuang dan lobak merah
- Tumis semua bahan untuk inti sehingga masak
- angkat inti. isi inti ke dalam kulit popia, gulung dan sapu putih telur atau bancuhan tepung kanji untuk melekatkan kulit popia agar tidak terbuka semasa menggoreng
- goreng popia sehingga kekuningan dan angkat
- siap untuk dihidang
P/S: sesuai dihidang bersama sos. cara membuat sos: Tumbuk 3 biji cili merah(besar) dengan 2 ulas bawang putih. tambahkan sedikit gula dan garam
No comments:
Post a Comment