IKAN GORENG BERLADA

 

BAHAN-BAHAN :

 

5 ekor ikan kembung

20 tangkai cili kering

4 ulasbawang merah

3 ulas bawang putih

2 labu bawang besardan air asam jawa

 

CARA MEMBUATNYA :

 

1.Siang ikan dan goreng hingga masak,jangan goreng terlalu garing

2. Tumbuk bawang merah dan bawang putih hingga lumat

3. Tumis hingga garing dan masukkan dan masukkan air asam secukup rasa.biarkan hingga pekat

4. Masukkan ikan yang dah di goreng  dan masukkan bawang putih yang di potong bulat..setelah seminit angkat dan hidangkan

 

SEDIA DIHIDANG