1 kg ketam, dibersihkan
4 sudu makan rempah kari ikan
1 cawan air
½ liter santan pekat
garam secukup rasa
serbuk perasa jika suka
minyak untuk menumis
Bahan Dikisar:
2 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara Menyediakan:
1. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bahan yang telah dikisar sehingga naik bau.
2. Masukkan rempah kari ikan dan gaul rata. Kemudian masukkan 1 cawan air dan gaul sebati.
3. Masukkan garam, serbuk perasa secukupnya dan ketam. Gaul rata dan tutup periuk selama 5 – 10 minit sehingga ketam bertukar warna.
4. Akhir sekali masukkan santan, dan bila ia telah mendidih. Kacau sebati, padamkan api, angkat dan hidangkan.
[Mungkin boleh di tambah dgn buah nenas]
FORMULA DUIT ONLINE
No comments:
Post a Comment