Resepi Lala Masak Lemak Cili Api

Bahan-bahan ( 4-5 org ) :

• 
  
• 1 kg lala
• 3-4 biji bawang merah (ditumbuk)
• 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 18 biji cili padi / api (di tumbuk)
• sedikit inci halia (ditumbuk)
• 1 batang serai diketuk
• 1 kpg asam gelugor
• garam n perasa
• 1 1/2 cwn santan pekat
• 3 cwn air

Cara-cara :

1. Tumbuk bahan bertanda 
2. Masukkan bahan yg telah di tumbuk, air, serai n lala dlm periuk, reneh hingga mendidih.. Masukkan asam keping..
3. Bila lala hampir masak masukkan santan biar mendidih... Jagalah eh jgn sampai pecah santan lak... Masukkan garam n perasa kalu suka.....