10 keping roti sandwich putih yang di bakar
1 ekor ikan tenggiri –di ambil isinya sahaja dan di bakar
150 gm sotong –kisar
3 biji cili merah –kisar halus
4 biji cili padi kisar halus
1 in kunyit hidup –kisar halus
1 batang serai –kisar halus
1/2 in lengkuas –kisar halus
1/2 in halia muda –kisar halus
2 biji bawang besar –kisar halus
6 biji bawang merah –kisar halus
1 helai daun pisang untuk mambungkus
1 biji telur ayam
1/2 cawan pati santan
garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA ;
1. Bakar roti dalam pembakar hingga kekuningan
2. Campurkan semua bahan dan gaulkan sekali.masukkan ke dalam daun pisang dan kukus selama 15 minit
3. Letakkan didalam kepingan roti yang telah dibakar sebagai inti
SEDIA DIHIDANG
No comments:
Post a Comment