SOTONG GORENG DENGAN CILI KERING

BAHAN-BAHANNYA :

200 gm sotong
100 gm bawang merah
5 tangkai cili kering
1 sudu besarkicap cair
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu cili boh
1/2 sudubesar kicap pekat
garam secukupnya
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih

CARA MEMBUATNYA :

1. Cili kering dikisar halus dandi campur dengan cili boh
2. Panaskan minyakdan tumiskan bawang merah,dan bawang putih yang di tumbuk hingga kekuningan
3. Masukkan cili dan masak hingga garing barulah dimasukkan sotong
4. Kacau biar sebati dan masukkan kicap cair ,kicap pekat dan garam secukup rasa
5. Kacau hingga sebati,bila sotong masuk barulah di masukkan bawang besar yang di potong bulat
6. Angkat dan sedia dihidang


SEDIA DIHIDANG