KACANG BUNCIS GORENG BERTAUHU

 

BAHAN – BAHAN :

100 gm kacang buncis

2 keping tauhu

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 biji cili merah – dihiris

1 sudu besar minyak

1 sudu besar udang kering

serbuk lada sulah

garam

 

CARA MENYEDIAKANNYA ;

Kacang buncis dihiris kecil ,di bersihkan dan ditoskan

2. Panaskan kuali dan goreng kacang buncis,bersama udang kering dan goreng hingga ,kedua – duany bertukar warna,angkat dan ketepikan

3. Gaulkan tauhu dengan serbuk kunyit goreng dan hancurkan,masukkan garam dan lada sulah

4. Masukkan kacang buncis tadi dan goreng seketika

5.Akhir sekali masukkan cili merah

 

sedia dihidang