TAUHU ISTIMEWA

 

BAHAN – BAHAN ;

2 biji tauhu lembut

2 biji cili merah -  potong dadu

2 tangkai daun sup – dihiris

 

BAHAN SOS :

2 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

3 sudu besar kicap pekat

2 sudu sos tiram

1 sudu besar tepung jagung

50 ml air

minyak

garam

 

CARA MEMBUATNYA :

1.  Tahu lembut digoreng seketika kemudian ditoskan

2. Untuk sos,bawang besar dan bawang putih ditumbuk.kemudian tumis hingga naik bau

3. Tuangkan ,air,kicap pekat ,dan sos tiram,kacau tepung jagung dengan sedikit air untuk memekatkan kuah.

4, Masukkan garam  dan cili merah secukup rasa,kacau hingga kuah  sedikit pekat dan mendidih

5, Tahu yang sudah digoreng di belah dua. Tuangkan sos  diatas tahu dan taburkan daun sup yang telah dihiris keatasnya

 

SEDIA DIHIDANG .