KERABU CEKUR

 

BAHAN – BAHAN ;

10 Helai daun cekur

10 helai daun kadok

1 sudu besar lada hitam

2 sudu besar udang kering – hancur

1/2 cawan kerisik kelapa

1 biji limau nipis

garam dan gula secukup rasa

 

CARA MENYEDIAKAN ;

1. Daun cekur dan daun kadok dihiris halus – halus

2. Kemudian tumbuk lada hitam bersama udang kering

3, Selepas itu gaulkan bahan diatas bersama dengan hirisan daun

4. Kemudian masukkan kerisik kelapa dan perahan limau,gaul kesemuanya hingga sebati

5. Akhir sekali masukkan garam dan gaul secukup rasa

 

SEDIA DIHIDANG