KERABU MENGKUDU

BAHAN – BAHAN :

10 helai mengkudu

garam dan gula secukup rasa

3 sudu besar air perahan limau

 

BAHAN TUMBUK :

1 cawan kelapa parut

10 tangkai cili padi

50 gm udang kering

 

CARA MENYEDIAKAN

1. Mula – mula rebus dan mengkudu

2. Kemudian hiris halus- halus

3. Selepas itu gaulkan bersama – sama dengan bahan – bahan yang telah ditumbuk

4. Akhir sekali masukkan perahan air limau dan garam secukup rasa

 

SEDIA DIHIDANG