Ketam Sumbat

BAHAN-BAHAN:

500 gm isi ketam

Tepung gandum secukupnya

1 biji telur kuning

Serbuk roti secukupnya

Garam dan lada sulah secukup rasa

BAHAN HIRIS:

1 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

Setangkai daun ketumbar

2 tangkai cili merah

CARA MENYEDIAKAN:

1. Campurkan bahan hiris dengan isi ketam, taburkan dengan tepung gandum dan kuning telur.

2. Sadurkan dengan serbuk roti dan disumbatkan ke dalam kulit ketam.

3. Akhir sekali goreng hingga masak

Sumber : utusan