BAHAN-BAHAN:
1/2 peket bihun
2 labu bawang besar (kisar)
4 ulas bawang putih (kisar)
5 gm cili kering (kisar)
50 gm udang kering
2 tangkai cili merah (hiris)
2 tangkai daun sup (hiris)
30 gm sayur campur
20 gm tauge
20 gm kubis
20 gm sawi
2 sudu besar kicap cair
Minyak untuk menumis
Garam
CARA MENYEDIAKAN:
1) Bihun direndam dengan air panas seketika dan dituskan.
2) Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar, bawang putih dan udang kering
hingga naik bau.
3) Masukkan cili kering, biarkan ia garing sedikit.
4) Kemudian masukkan sayur campur, sawi dan kubis.
5) Tuangkan kicap cair dan garam secukup rasa.
6) Akhir sekali masukkan bihun dan tauge, gaulkan sehingga rata.
7) Angkat, hiaskan dengan cili merah dan daun sup
Sumber : Sajionline
No comments:
Post a Comment