Biskut Kelapa Zebra

Biskut Kelapa Zebra

BAHAN-BAHAN:

125 gm mentega

90 gm gula halus

 1 biji kuning telur

1/2 sudu kecil esen vanila

55 gm kelapa parut

40 gm badam kisar

25 gm tepung kastard

150 gm tepung

2 sudu besar  serbuk koko

CARA MENYEDIA­KAN:

1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang.

2. Tambah kuning telur, esen vanila dan kacau hingga sebati.

3. Masukkan badam kisar, kelapa, tepung jagung, tepung kastard dan tepung.

4. Uli hingga menjadi doh. Gelek doh dan terap menggunakan  bentuk ‘pear’.

5. Sapu dengan kuning telur dan tabur kelapa kering di atasnya.

6. Bakar pada suhu 180^oC selama 15 mini

Sumber : sajionline