Kerabu Nangka Muda

BAHAN-BAHAN: 

500 gm nangka muda (rebus  empuk) 

150 gm santan pekat

2 labu bawang besar (hiris) 

100 gm bawang kecil (hiris) 

5  tangkai cili merah (hiris) 

3 tangkai cili  hijau (hiris) 

10 tangkai cili padi (hiris) 

2 batang serai (hiris)

100 gm halia (hiris) 

100 gm kerisik

2 sudu air limau nipis 


CARA MENYEDIAKAN:

1. Masukkan nangka muda yang telah dihiris halus ke dalam mangkuk.

2. Masukkan bawang besar, bawang, cili merah, cili hijau, cili padi dan serai dan gaulkan sebati.

3. Masukkan santan pekat.

4. Akhir sekali masukkan kerisik dan garam secukup rasa. Gaul rata sehingga sebati.

Sumber ; sajionline