Lempeng Gulung Mangga

BAHAN-BAHAN:

1 biji mangga (potong dadu)

3 sudu besar tepung gandum

2 sudu besar tepung kastad

1 ¹/₂ sudu besar marjerin/mentega

Garam secukup rasa

1 biji telur

Susu segar secukupnya

CARA MENYEDIAKAN:

1. Satukan tepung, garam, marjerin atau mentega serta telur dalam bekas.

2. Tuangkan susu segar secukupnya. Adunan dibiarkan cair seperti mana membuat lempeng.

3. Panaskan kuali non-stick dan dadarkan. Api jangan terlalu besar.

4. Angkat dan kemudian, masukkan mangga, gulung

Sumber : Sajionline