Daging masak kicap halia

BAHAN-BAHANNYA : 500 gram daging , hiris nipis,..1 inci halia hiris nipis..
4 ulas bawang putih, dititik..1 inci halia muda, hiris nipis
1 biji bawang besar, hiris bulat
2 batang leek, potong pendek ..rendam
3 ulas bawang putih dititik
1 camca besar penuh sos tiram
4 camca besar kicap manis
1 camca besar kicap cair
daun bawang,.cili merah untuk hiasan.
CARA MEMBUATNYA : Panaskan minyak ., tumis hirisan halia ,bawang putih hingga wangi., masukkan daging..goreng sekejap. Masukkan sos tiram, kicap manis,.kicap cair, kacau rata .. masak sekejap.

1. Tuang air rebusan daging.. masukkan leek .bawang besar.. Masak dengan api sederhana hingga bawang dan leek lembut tapi masih rangup