Resepi goreng bendi dengan bilis

Bahan-bahan

bendi  dihiris serong2

• 2 ulas bawang putih ditumbuk
• 3 ulas bawang merah ditumbuk
• 2 biji cili padi ditumbuk
• kunyit
• 3 biji cili merah dipotong
• 1 labu bawang besar dipotong
• ikan bilis
• 1 sudu besar sos tiram
• Garam dan aji secukup rasa

Cara-cara

1. gorengkan ikan bilis hingga hampir masak ..angkat
2. Pan askan minyak,,goreng bahan-bahan tumbuk hingga wangi
3. Kemudian masukkan bendi,masukkan ikan bilis dan masukkan garam dan aji
4. Masukkan bawang besar dan cili merah..kacau
5. Bila masak tutupkan api,angkat
6. Sedia dihidang