Resepi Peria Goreng Tepung

BAHAN-BAHAN

• Peria secukupnya di potong nipis
  
• Serbuk kari
  
• Serbuk cili
  
• Rempah Beriani
  
• Serbuk ketumbar
  
• Serbuk jintan manis
  
• Serbuk jintan putih
  
• Garam secukupnya
  
• Tepung goreng serbaguna

Bancuh  tepung..bancuh pekat
Cara menyediakannya :
Peria digaul dengan kesemua bahan di atas kecuali bancuhan tepung...Perap seketika.

1. Masukkan peria  ke dalam bancuhan tepung .. gaul rata
   
2. Goreng hingga kuning keemasan.
   
3. Angkat
   
4. sedia dihidang