Resepi tumis daun keledek

Bahan-bahannya:

2 ikat daun keledek.

udang kering.

5 ulas bawang putih

Sedikit minyak

Sedikit lada sulah

Garam dan gula ,aji,secukup rasa

 

Cara-caranya:

Bersihkan daun keledek dan asingkan daun dari batang nya.. Kemudian kupas kulit luar dahan keledek dan potong.. Tumbuk bawang putih dan udang kering

Panaskan minyak … tumis bawang putih dan udang kering tumbuk hingga naik bau.. masukkan batang keledek kemudian baru masukkan  daun keledek, garam ,gula dan aji secukup rasa.

masukkan lada sulah..tutup api..angkat ..

Sedia dihidang