Resepi Gulai Nanas Ikan Kering

Bahan-bahan:

1/2 biji nanas di potong .dan direbus dengan sedikit air sekejap kemudian angkat dan toskan

santan dari satu biji kelapa

ikan masin

Bahan Kisar:

6 biji cili kering

6 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 cm lengkuas

1 cm kunyit

gula dan aji secukup rasa

Cara Menyediakan:

Masukan santan dan semua bahan kisar kedalam periuk,masak hingga kuah mendidih..masukkan ikan masin dan nenas ..kemudian masukkan aji dan gula secukup rasa..terus masak..bila dah masak dan dah cukup rasa matikan api dan angkat ..

Sedia dihidang

Sumber : saji.