Resepi Masak Lemak Remis Pisang Muda

BAHAN-BAHAN

5 biji pisang muda - kupas kulit, hiris dan rendam dengan air garam
1 helai daun kunyit
300 gm remis
santan – dari sebiji kelapa
2 keping asam gelugur
Garam ,gula ,aji secukup rasa

BAHAN TUMBUK:

4 ulas bawang merah
1 sudu besar udang kering

CARA MENYEDIAKAN:

Rebus pisang muda berserta kulit hingga empuk, buang airnya. Masukkan,remis, santan, daun kunyit dan bahan tumbuk. Gunakan api  kecil, masak hingga mendidih Akhir sekali, tambah garam ,gula dan aji secukup rasa…bila dah masak dan dah cukup rasa matikan api dan angkat

Sedia dihidang

Sumber : Saji