Bahan-bahan:
2 biji jantung pisang
10 ulas bawang merah - tumbuk lumat
6 ulas bawang putih - tumbuk lumat
6 biji cili merah - tumbuk lumat
1 cawan ikan bilis - tumbuk lumat
santan dari I biji kelapa
8 keping tempe - dipotong kecil
Garam dan gula ,aji secukup rasa
Cara Menyediakan:
Belah jantung memanjang menjadi empat keping, dan rebus bersama 2 cawan air serta bahan-bahan tumbuk.Bila jantung separuh empuk, masukkan bahan-bahan tumbuk, tempe dan santan. Biarkan mendidih. Kecilkan api dan biarkan mereneh sekejap ,kemudian masukkan garam , gula.dan aji secukup rasa,bila dha cukup rasa dan dah masak,matikan api dan angkat
Sedia dihidang
Sumber : saji
No comments:
Post a Comment