Resepi Bebola Ubi Keledek

pic credit seripayaku

Bahan  bahan
:
 2 cawan ubi keledek (rebus dan lecek)
 ½ cawan gula pasir
 1 biji telur
 ½ sudu serbuk penaik
 ½ cawan tepung gandum
 ½ 1
kg minyak masak (untuk menggoreng)
 Garam secukup rasa

Cara :

 Gaul rata ubi keledek bersama gula.

Masukkan telur, tepung sedikit demi sedikit bersama serbuk penaik dan garam

membentuk doh. Uli doh hingga tak melekat di tangan. (jika masih melekat,

tambah lagi sedikit tepung)

Bentukkan doh bulat bulat.

Sementara itu panaskan minyak di dalam kuali.

Goreng doh yang telah dibentuk sehingga warna keemasan. Angkat dan tos.

Sedia untuk dihidangkan.