Pages

Saturday, July 24, 2010

sup ayam NZ stail

,resepi ayam
bahan bahan

1 ekor ayam (dipotong 14)

1 labu bawang besar

4 biji kentang

1 btg lobak merah

5 kuntum bunga cengkih

1 sedikit kulit kayu manis

1 biji buah pelaga

bunga lawang

sedikit gula

1 sudu sos tiram

garam secukup rasa

daun sup

daun bawang

bawang goreng


bahan bahan ditumbuk

3 ulas bawang putih

2 biji bawang merah

sedikit halia


cara cara penyediaan


rebus ayam sehingga masak,

panaskan minyak masak, tumiskan bahan yg ditumbuk ,bunga lawang,bunga cengkih buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga naik bau, kemudian masukkan ayam dan air rebusannya sekali, masukkan kentang,dan lobak merah renehkan sehingga kentang empuk.. masukkan gula dan garam secukup rasa...


sedia dihidang,, hiaskan dngn bawang goreng dan daun sup....

No comments:

Post a Comment