Kerabu Mangga Muda

Bahan-bahannya:

6 tangkai cili padi (hiris)
1 labu bawang besar (hiris halus)
2biji mangga muda
50gm ikan bilis (digoreng garing)
3 sudu besar cuka

Cara menyediakannya:

1. Cili padi dan bawang besar dihiris halus. Mangga muda dibuang kulitnya dan dihiris memanjang.

2. Campurkan cili padi, bawang besar, ikan bilis goreng dan mangga.

3. Gaul rata, jika suka tambahkan sedikit garam.

4. Kemudian tuang cuka, gaul lagi hingga kesemuanya bercampur rata.