Pages

Wednesday, October 27, 2010

Kuey Teow Ladna

Bahan-bahan:

100gm kue teow
50gm udang
50gm sotong
50gm isi ayam
sedikit sayur sawi dan kobis
1 cawan stok daging
2 sudu besar kicap pekat
2 ulas bawang putih(tumbuk)
1 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan air
1 biji telur
minyak dan garam,
sos tiram















Cara Memasak

1.panaskan minyak, goreng kue teow bersama kicap lebih kurang 2 minit, angkat dan ketepikan
2.tumis bawang putih, masukkan sos tiram, sawi, kobis, ayam, sotong, udang, garam dan stok daging
3.masukkan bancuhan tepung jagung dan masak hingga mendidih
4.setelah kuah tadi masak, angkat dan tuangkan ke atas kue teow tadi

No comments:

Post a Comment