Pages

Tuesday, October 26, 2010

MEE HAILAM

Bahan-bahan 
 
1 kg mie/kueh teow/mee hoon (6/8 orang)
6 biji bawang putih (tumbuk/penyekkan)
rencah ayam/udang/sotong
sos tiram
garam secukup rasa
6 biji cili api
3 sudu besar tepung jagung (cairkan dalam setengah cawan air sejuk)
sayur (kobis bunga/sawi/carrot)
 
Cara-cara

Tumiskan bawang putih dan cili api. Kalau dah garing letakan rencah, kemudian
letak air 3 cawan dan garam secukupnya.

Masukkan sos tiram setengah botol kecil. Kemudian masukkan air tepung jagung utk
pekatkan kuah.
 Masukkan sayur  sayuran dan mee

No comments:

Post a Comment