Pages

Wednesday, October 27, 2010

Minuman: Soya (home made)

Bahan-bahan:
  • 500gm kacang soya
  • sedikit garam
  • gula
  • daun pandan (optional)
cara buat:
  • rendam kacang soya selama 24 jam
  • basuh dan toskan kacang soya
  • kisar kacang soya bersama air ( 1 cawan kacang soya + 2 cawan air)
  • tapis kacang soya yang dikisar dengan air dengan menggunakan kain kasa/penapis yang digunakan untuk buat teh/kopi. Perah
  • proses mengisar boleh diulang mengikut kepekatan yang diinginkan
  • masak air soya dengan api kecil dan sentiasa kacau, jangan sampai air soya mendidih dan melimpah
  • masukkan daun pandan, secubit garam
  • masukkan gula mengikut selera anda
  • siap untuk hidang panas atau disejukkan

No comments:

Post a Comment