RESEPI KETUPAT SOTONG

BAHAN-BAHANNYA :

20 ekor sotong
100 gram beras pulut
1 biji kelapa
halia
1/4 bawang merah
halba

CARA MEMBUATNYA :

1.Beras pulut direndam dengan santan sehingga kembang. Setelah kembang masukkan ke dalam
sotong yang telah dibuang kepala dan di bersihkan.
2. Sotong yang telah siap diisi di rebus dengan santan cair hingga masak
3.Halia,bawang merah dan halba dicampur juga kedalam santan tadi.Masak hingga kuah
menjadi pekat.

SEDIA DIHIDANG.