Pages

Thursday, October 28, 2010

Resepi Laksa Johor

Bahan-bahan:
  • 600gm isi ikan tenggiri (direbus dan dikisar0
  • 2L air yang digunakan untuk merebus ikan
  • 1 sudu besar pes udang
  • 1 sudu teh cili kisar
  • sedikit halia (dikisar)
  • 600gm Laksa (direbus)
  • 1 biji timun di hiris
  • 1 biji bawang besar, daud salad, bunga kantan dan daun kesum (dihiris)
Cara-cara:
  • masukkan semua bahan kecuali laksa dan timun hiris ke dalam periuk dan masak sehingga kuah menjadi pekat.
  • masukkan laksa ke dalam mangkuk
  • tuangkan kuah panas ke atas laksa
  • kemudian masukkan timun hiris, boleh juga tambah sayur-sayuran

No comments:

Post a Comment