Pages

Sunday, October 17, 2010

RESEPI SUP AYAM HARBA CINA

BAHAN-BAHAN :

10 ketul paha ayam (buang kulit)
garam dan lada sulah secukuprasa
kicap cair

BAHAN A :

50 gm scallop
10 gm keechee
10 gm tongkui
10 gm pak kei
10 gm wei san
10 biji kurma merah
30 gm cendewn hitam dan rendam hingga lembut
2 liter air rebusan ayam

CARA MEMBUATNYA :

1. Masukkan semua bahan A kedalam mangkuk
2. Sediakan periuk kukus masukkan mangkuk tadi dan kukuskan selama 2 hingga 3 jam
3. Masukkan bahan perasa dengan secukupnya sebelum dihidangkan.

No comments:

Post a Comment