BAHAN-BAHAN:
1kg udang galah
1 kg santan
1/2 biji nenas-dipotong
2 ulas bawang merah-dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
20 biji cili padi-dihiris
3 batang serai-dititik
3 helai daun kunyit
1 in kunyit hidup
garam dan serbbuk perasa secukup rasa
CARA MEMBUATNYA
1. Tumis bahan-bahan yang dah dihiris hingga naik bau
2. setelah itu tuangkan santan serta bahan –bahan lain .kacau hingga mendidih
3.Masukkan udang galah dan terus mengacaunya
4. Selepas mendidih masukkan nanas ,garam,dan serbuk perasa
SEDIA DIHIDANG
Himpunan resepi masakan melayu,resepi ikan ,resepi udang,resepi ayam dan resepi lauk pauk tradisional
No comments:
Post a Comment