BAHAN-BAHAN:
3 ekor ikan cencaru (belah belakang)
1/2 biji kelapa (parut)
10 tangkai cili padi (tumbuk)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
1 labu bawang besar (tumbuk)
1 sudu besar serbuk kunyit
Sedikit garam
CARA MENYEDIAKAN:
1.Lumurkan ikan dengan sedikit garam dan ketepikan.
2.Gaul sebati bahan tumbuk, serbuk kunyit dan garam.
3.Masukkan bahan yang digaul sebati tadi ke dalam ikan.
4.Panaskan minyak dan goreng garing
Sumber :utusan
No comments:
Post a Comment