Pages

Friday, February 25, 2011

Ketupat Sotong


Ketupat Sotong
 BAHAN-BAHAN:
8 ekor sotong
1 tin beras pulut
70 gm gula melaka
2 cawan santan
Sedikit garam
Sedikit lidi kelapa

CARA MENYEDIAKAN:
1) Bersihkan sotong dan ketepikan.
2) Beras pulut yang dicuci bersih direndamkan bersama
    santan dan sedikit
    garam selama 15 minit.
3) Setelah itu, masukkan beras pulut tadi ke dalam perut sotong dan
    cucukkan kepalanya dengan lidi.
4) Ulang langkah yang sama sehingga semua sotong habis.
5) Seterusnya, rebuskan sotong tadi bersama lebihan santan yang digunakan
    untuk merendam beras pulut tadi dan masukkan gula melaka
Sumber : utusan

No comments:

Post a Comment