Pages

Sunday, February 27, 2011

Puding Mangga Mempelai


Bahan-bahan:
1 bungkus agar-agar
5 cawan air
1 cawan gula
1 cawan tepung susu - dibancuh dengan sedikit air
4 biji kuning telur
2 biji mangga manis (sederhana besar)
Sedikit pewarna kuning dan perisa mangga
Cara Menyediakan:
1. Mangga dibersihkan dan dikisar halus.
2. Sementara itu, masak agar-agar sehingga hancur.
3. Masukkan gula dan kacau hingga mendidih.
4. Kecilkan api, masukkan mangga yang telah dikisar, kacau perlahan-lahan hingga mendidih.
5. Masukkan susu, kacau lagi adunan hingga sekata dengan api yang kecil.
6. Pukul kuning telur, masukkan ke dalam adunan agar-agar, kacau lagi hingga sekata.
7. Masukkan pewarna kuning dan perisa mangga. Kacau rata dan tuang di dalam bekas sebelum disejukkan.
Sumber : utusan

No comments:

Post a Comment