Pages

Thursday, March 17, 2011

Sambal Ikan Masin


Bahan-bahan:
200 gm isi ikan masin kurau - dipotong kecil
10 tangkai cili kering - kisar halus
2 labu bawang besar - kisar halus
2 ulas bawang putih - kisar halus
1 cm belacan - kisar halus
1/4 cawan air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
1/4 cawan minyak untuk menggoreng
Cara Menyediakan:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan kisar sehingga garing.
2. Masuk air asam jawa, garam dan gula. Kacau hingga rata kemudian baru dimasukkan ikan masin yang telah digoreng. Kacau seketika, dan angkat
Sumber : sajionlain

No comments:

Post a Comment