Taucu Ikan Kerisi

 

BAHAN-BAHAN:

1 labu bawang besar (mayang)

3 ulas bawang putih

3 tangkai cili hijau

2 tangkai cili merah

2 sudu besar tauchu

1 ekor ikan kerisi besar (goreng)

1/2 cawan air asam jawa (cair)

CARA MENYEDIAKAN:

1. Tumis bawang putih hingga layu. 

2. Kemudian masukkan tauchu  dan  ikan, cili merah dan hijau serta air asam jawa.

3. Biarkan kuahnya mendidih. Bubuhkan gula dan garam, serta bawang besar