Pages

Wednesday, November 16, 2011

Kuey Tiaw Goreng

Bahan-bahan
1 bungkus kuey tiaw
  • 3 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 4-5 biji cili api
  • segenggam kecil udang kering
  • 7 ekor udang sederhana isi ayam ,kerang
  • 4 sudu makan cili giling
  • kicap pekat secukupnya
  • 2 batang sawi
  • 1 biji cili merah
  • 1 biji cili hijau 
  • 1 biji tomato
  • tauge
  • garam
  • sos tiram
     Cara-cara
  1. Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili padi dan udang kering...Sawi dipotong, cili merah,cili hijau  dihiris dan tomato dipotong enam...
  2. Panaskan minyak...Tumis bahan-bahan  ditumbuk...Masukkan cili giling...Kemudian, masukkan udang .isi ayam dan  kerang...
  3. Masukkan kicap pekat,sos tiram...Masukkan sawi, cili merah ,cii hijau, tomato...Kacau rata-rata..Kemudian, masukkan kuey tiaw...kemudian masukkan tauge...
  4. Bubuh garam secukup rasa

No comments:

Post a Comment