Pages

Wednesday, November 2, 2011

Paru Goreng Rangup

DSC00506

Bahan-bahan

1 kg paru (direbus dan dhiris nipis)
1 sudu jintan manis
1 sudu ketumbar
Sedikit lada sulah
Garam dan gula secukup rasa
5 sudu makan tepung jagung
2 biji telur
Minyak untuk menggoreng

(Untuk Dikisar)

5 biji bawang merah
3 biji bawang putih
2 batang serai
2.5cm halia
2.5cm lengkuas

Cara Menyediakannya.

1.    Gaulkan bahan-bahan kisar dengan paru tadi.

2 masukkan juntan manis, ketumbar, garam, gula dan lada sulah secukup rasa.

3.    Gaulkan telur bersama tepung jagung dan campur ke dalam adunan paru tadi.

4.    Panaskan minyak dan goreng garing

No comments:

Post a Comment