Pages

Monday, December 19, 2011

Resepi Sambal Tumis Sotong

Bahan-bahan

500 gram sotong putih di potong kecil

100 gram cili kering

3 ulas bawang kecil

1 ulas bawang besar dipotong kasar

3 ulas bawang putih

1 inci halia dititik

2 keping asam gelugor

Minyak masak untuk menumis

gula dan garam


Cara Memasak

Kisar cili kering, bawang kecil dan bawang puting sehingga halus.

Panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Tunggu sehingga minyak cukup panas.

Masukkan bahan yang dikisar tadi kedalam kuali dan tumis sehingga naik minyak.

kemudian masukkan halia, bawang besar, asam dan sotong. Masak dengan api sederhana sehingga sotong benar-benar masak

Sedia dihidang

No comments:

Post a Comment