Pages

Sunday, January 15, 2012

Resepi Masakan Mi Hainam


Bahan-bahan:

mi kuning
isi ayam - dipotong kecil
1ekor sotong - dipotong kecil
3 ekor udang - dibuang kulit
sayur  - dikerat
kicap pekat
gm sos tiram
1 sudu kecil tepung jagung
air rebusan ayam
2 ulas bawang putih - dicincang
Minyak untuk menumis
Garam ,gila ,aji secukup rasa
Serbuk lada sulah secukupnya

Cara  - cara :

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih.hingga kuning kemudian masukkan air rebusan ayam..Biarkan mendidih sekejap..Masukkan kicap pekat, sos tiram, isi ayam, sotong dan udang. Kacau kacau lagi kemudian  Masukkan pula mi kuning dan kacau rata…Bancuh tepung jagung dengan sedikit air, ..Tuangkan ke dalam mi.Kacau rata sebelum masukkan sayur sawi.. masukkan garam ,gula,aji,dan lada sulah.secukup rasa ..kacau..kemudian matikan api..dan angkat

Sedia dihidng

Sumber : saji

No comments:

Post a Comment