Pages

Tuesday, January 24, 2012

Resepi tauhu goreng halia muda

Bahan-bahan:

3 keping tauhu dipotong

2 cm halia muda - dihiris nipis

1 ulas bawang putih - dihiris

2 tangkai daun bawang  dipotong

1biji cili merah di hiris

5 biji cili api dipotong

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap

air secukupnya

1 sudu kecil tepung jagung

Garam, gula dan aji secukup rasa

Minyak  masak

Cara  - cara :

Panaskan minyak secukupnya dan goreng tauhu hingga kuning keemasan. tumiskan halia muda, juga bawang putih. Kacau hingga bawang layu dan masukkan sos tiram, kicap, garam, gula,  aji,air dan tauhu...masukkan cili api dan cili merah sekali.. Kacau  rata...masukkan tepung jagung  yang dibancuh dengan sedikit air..Masukkan daun bawang,. kacau ..bila sudah masak dan cukup rasa matikan api dan angkat.

Sedia di hidang

Sumber saji

No comments:

Post a Comment