Pages

Sunday, January 15, 2012

Resepi Udang Goreng Asam

Bahan-Bahannya:-


udang sederhana besar
2  sudu besar asam jawa
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar gula
1 sudu kecil serbuk lada sulah
2 sudu kecil kicap pekat
2 ulas bawang putih, ditumbuk lumat
air


Cara  -cara

Bersihkan udang, ..Asam jawa dicampur dengan  air, ramas  dan tapis ,ambil airnya..Campur dengan semua bahan lain. Kacau rata. Gaul dengan udang  dan perap  selam 1 jam..Panaskan minyak dan masukkan udang seta bahan2 perap ..goreng  dan kecilkan api,goreng hingga udang masak dan  bahan perap pekat dan bersalut pada udang…kbila sudah masak matikan api..angkat

Sedia dihidang

No comments:

Post a Comment