Pages

Saturday, April 7, 2012

Resepi Sotong Bakar Berempah

Sotong Bakar Berempah

BAHAN-BAHAN:

500 gm sotong

4 sudu besar cili kering kisar

2sudu besar udang kering

2 sudu kecil sos tiram

Garam , gula dan aji secukup rasa

2sudu besar jus limau nipis

4 ulas bawang putih (ketuk)

Aluminium foil secukupnya.

CARA MENYEDIAKAN:

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan cili kisar hingga naik bau.. Masukkan udang kering, sos tiram, garam dan gula secukup rasa dan kacau rata.Masukkan jus limau, sesuaikan rasa dan masak hingga pekat.Sediakan aluminium foil masukkan sambal, sotong dan lipat. Kemudian bakarselama 15 minit…bila dah masak angkat

Sedia dihidang

Sumber : Saji

No comments:

Post a Comment