Ayam Goreng Hainan

bahan bahan

8 ketul ayam

setengah cawan tepung jagung

setengah cawan kicap masin

2 sudu minyak bijan

2 ulasbawang besar

sedikit cili api


bahan yang dihiris

250 gram halia muda

200 gram bawang putih

cara penyediaan

perapkan ayam bersama kicap masin,minyak bijan, dan tepung jagung selama 20 minit.

kemudian panaskan minyak dan tumis halia bersama bawang putih hingga naik bau.

kemudian masukkan ayam dan goreng hingga garing . Angkat dan hias dengan cili api di atasnya.sedia dihidang.