Masak Lemak Jantung Pisang

Bahan- bahan

1 biji jantung pisang (dihiris nipis)

200gm cili api (dikisar)

2 biji bawang besar (dikisar)

1 inci halia (dikisar)

secubit ikan bilis (dikisar)

1/2 inci kunyit hidup (dikisar)

2 batang serai (dititik)

1 helai daun kunyit (disimpul)

sebiji kelapa (diambil santan)

garam dan gula secukup rasa

cara masak

1) Masukkan semua bahan yang dikisar tadi ke dalam periuk untuk direbus.

2) Setelah itu ,masukkan daun kunyit ,hirisan jantung pisang. garam dan gula.

3) Setelah itu , barulah masukkan santan ..biarkan sehingga masak seketika sebelum diangkat...