Udang Sambal Petai

Bahan

500 gm udang

200gm petai (dikopek kulitnya)

1 biji bawang holland (dihiris nipis)

2 biji bawang besar (dikisar)

2 ulas bawang putih (dikisar)

5 tangkai cili kering (dikisar)

5 tangkai cili merah (dikisar)

Gula dan garam secukup rasa

Cara memasak

1) Semua bahan yang dikisar tadi ditumis sehingga naik bau.

2) Setelah itu ,masukkan udang dan petai

3)Masukkan garam dan gula secukup rasa,biarkan sehingga pekat

4) Setelah itu ,masukkan bawang holland yang dihiris, Angkat dan sedia dihidang.