RESEPI DAGING ARNAB GORENG LADA HITAM

BAHAN-BAHANNYA:

300 daging arnab
3 gm lada hitam
3 gm soya soya sauce
10 gm sos tiram
5 gm halia muda
5 gm bawang putih
80 gm mentega
5 gm gula
10 gm black soya sauce
30 cc air
5 gm hirisan bawang besar
5 gm bawang besar

CARA MEMBUATNYA:

1. Daging arnab dibersih menggunakan tepung untuk membuang baunya
2.Panaskan minyak dan goreng arnab hingga masak, Angkat dan toskan
3. Panaskan mentega ,kemudian tumis halia,bawang putih dan bawang besar,yang di tumbuk
hingga naik bau.
4. Masukkan lada hitam yang ditumbuk gula,black sauce,soya sauce,sos tiram dan air . 5. Kacau hingga semuanya sebati dan pekat ,masukkan hirisan bawang besar.
6. Setelah kuah jadi pekat masukkan daging arnab yang telah digoreng.
7. Biarkan hingga kering dan angkat. Hidangkan ketika masih panas.

SEDIA DIHIDANG.