RESEPI PUDING ROTI

BAHAN-BAHAN A:

20 keping roti putih.
200 gm gula pasir
200 ml air
1 liter susu segar
1 liter kerim putar

CARA MENYEDIAKANNYA:

1. Masukkan gula dan air terlebih dahulu
Kacau hingga sebati hingga gula bertukar warna keperang-perangan(gula hangus).
Kemudian isikan gula tadi kedalam acuan .Ketepikan dan sejukkan.
2. Pukul susu bersama kerim dan gula sehingga kembang .Masukkan telur satu persatu,
Kemudian tuangkan madu, Pukul semula adunan sehiingga sebati ,masukkan sedikit esen
vanilla.
3. Kemudian celupkan roti yang telah di potong kedalam mentega yang telah dicairkan.
Susun di atas gula yang telah disejukkan tadi
4. Tuangkan susu segar dan kukus selama 90 minit .Sementaara itu sediakan sos vanilla untuk
menambah keenakan rasa puding

BAHAN SOS VANILLA:

10 biji telur kuning
1 liter susu
300 mlkerim segar
200 gm gula
sedikit perasa vanilla

CARA MENYEDIAKANNYA:

1. Kacau susu bersama gula diatas api sederhana
2. Masukkan telur satu persatu
3. Kacau hingga sebati .Kemudian masukan kerim segar dan perasa vanilla dan kacau hingga
pekat
4. Setelah masak hidangkan sos vanilla bersama puding .Hiaskan puding bersama dengan hiasan
buah-buahan seperti epal, mangga,strawberi bersama daun pudina

SEDIA DIHIDANG.