MANDARIN CHICKEN CHOP

BAHAN A :

100 gm sos tomato
40 gm sos cili
2 sudu besar sos L/p
40 gm sos plum
2 sudu besar jus oren
300 gm air
gula secukup rasa
garam secukup rasa

BAHAN B :

1 potong ayam-tanpa tulang
150 gm timun-potong dadu
100 gm bawang-potong dadu
100 gm tomato –potong dadu
150 gm nenas –potong dadu
120 gm tepung
2 biji telur dipukul

CARA MEMBUATNYA :

1. Perapkan ayamyang telah dibersihkan dan salutdengan tepung dan ketepikan.
2. Campurkan lebihan tepung bersama minyak sayur,untuk pekatkan kuah sos
3. Campurkan semua bahan A dan..ketepikan
4. Celup ayam yang bersalut tepung kedalam telur yang dah dipulul.Goreng ayam tadi dalam minyak yang banyak hingga kekuningan dan ketepikan
5. Panaskan kuali danmasukkan sayur-sayuran yang telah dipotong.tambahkan sos
6. Tambahkan campuran tepung untuk pekatkan kuah

SEDIA DIHIDANG